탄수화물 이란? 효능 부작용, 일일 권장량!
" 탄수화물 이란 " 탄수화물은 우리가 섭취하는 주요 영양소 중 하나로, 당과 전분 등의 형태로 존재하는 에너지를 공급하는 화학 물질을 의미합니다. 탄수화물은 식물성 식품에서 가장 흔하게 발견되며, 우리 몸의 주요 에너지원으로 사용됩니다. 탄수화물은 주로 당과 전분으로 구분됩니다. 1. 당 단당류와 이중당류, 그리고 다당류로 구성됩니다. 단당류는 하나의 당분자로 이루어진 간단한 구조의 탄수화물로, 포도당, 과당, 갈락토스 등이 있습니다. 이중당류는 두 개의 당분자로 이루어진 구조로, 사하린, 멜리비오스 등이 있습니다. 다당류는 여러 개의 당분자로 이루어진 구조로, 노클리오티드, 렉틴, 세룰로오스 등이 있습니다. 2. 전분 긴 체인 형태의 당분자로 구성되며, 식물의 에너지 저장 형태입니다. 우리 몸에서 소..
2023. 8. 3.
미네랄 이란? 효능 부작용, 일일 권장량 까지!
" 미네랄 이란? " 미네랄은 생물체에게 필수적인 무기물질로, 산소, 탄소, 수소, 질소 등의 유기물질과 대비되는 무기물질을 가리킵니다. 미네랄은 자연적으로 지구 내부에 존재하며 지각의 여러 부분에서 발견됩니다. 또한 식물, 동물 및 인간의 건강을 지탱하는 데 중요한 역할을 합니다. 일반적으로 미네랄은 두 가지 카테고리로 나눌 수 있습니다. - 주요 미네랄 - 인체가 많은 양을 필요로 하는 미네랄로 철, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨 등이 있습니다. - 이러한 미네랄은 뼈의 구성, 신경과 근육 기능, 체액의 균형 등 다양한 생리적 기능을 담당합니다. - 주요 미네랄 - 인체가 소량만 필요로 하는 미네랄로 아연, 청산, 구리, 세슘 등이 있습니다. - 이러한 미네랄은 효소, 호르몬 등의 생리적 작용..
2023. 8. 2.